Φράουλα Αποξηραμένη (φυσική) Συσκευασία

Η φράουλα περιέχει λίγα σάκχαρα και περισσότερο νερό. Περιλαμβάνει ποικιλία βιταμινών Α, Β2, Β5, Β6, Β8 (βιοτίνη), Β9 (φολικό οξύ), Ε και Κ, καθώς και ω-3 λιπαρά οξέα. Εμφανίζει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Ακόμα συνίσταται από μέταλλα όπως το κάλιο, νάτριο, ασβέστιο, φώσφορο, θείο, χλώριο, σίδηρο, ιώδιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, σελήνιο, χαλκό, ψευδάργυρο, χρώμιο και σπάνια ιχνοστοιχεία (φθόριο, κοβάλτιο, βανάδιο, νικέλιο, βόριο, μολυβδαίνιο). Είναι φρούτο, που καταναλώνεται ωμό αλλά και αποξηραμένο. Προστίθεται σε γλυκά, δημητριακά, παγωτά, λικέρ και κομπόστες.