↓ 17%

Κάρυ 100 gr Συσκευασία

1.08

Συστατικά: Κιτρινόριζα, κόριανδρος, κύμινο, πιπέρι μαύρο, πιπερόριζα, πάπρικα γλυκιά, σιναμόσπορος, κανέλα, γαρύφαλλο, κάρδαμο.

Μπορεί να περιέχει ίχνη από ΑΡΑΧΙΔΕΣ, ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ ΜΕ ΚΕΛΥΦΟΣ, ΓΛΟΥΤΕΝΗ ΚΑΙ ΣΗΣΑΜΙ.

Διατήρηση σε μέγιστη θερμοκρασία 21 βαθμούς C. και σχετική υγρασία 65%

Σε απόθεμα

Αγοράστε αυτό το προϊόν τώρα και κερδίστε 0.54 Πόντους!

Category: SKU: mpx24-1-1

Περιγραφή

Ουσιαστικά το κάρυ δεν ένα μπαχαρικό, αλλά ένα μείγμα μπαχαρικών. Οι Βρετανοί άποικοι λέγεται ότι έδωσαν το όνομα αυτό στο μείγμα μπαχαρικών που χρησιμοποιούσαν οι Ινδοί σε όλα σχεδόν τα φαγητά τους. Πρόκειται για μείγμα πολλών επιμέρους μπαχαρικών, τα οποία χρησιμοποιούνται σε διαφορετικές αναλογίες ανάλογα με τη χρήση δίνοντας τελικά χιλιάδες εκδοχές του μπαχαρικού που ονομάζουμε κάρυ. Τα συστατικά αυτά μπορεί στην Ινδία να φτάνουν μέχρι και τα σαράντα. Το κίτρινο χρώμα του το οφείλει στηνχρυσόριζα (κουρκουμά). Τα πιο σημαντικά συστατικά του είναι το τζίντζερ, το κάρδαμο, τοπιπέρι, το κύμινο, ο κόλιανδρος, η κανέλα, το γαρίφαλο, κ.α. Η αναλογία του πιπεριού καθορίζει και την κατηγορία στην οποία κατατάσσεται το κάρυ: απαλό, μέτριο και καυτερό. Στην αγορά μπορείτε να βρείτε έτοιμα μείγματα κάρυ.

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος 0.100 kg
Brand