Βοηθά στη χώνεψη και στο να διατηρηθούν υγιή τα κύτταρα, δηλαδή στην αποτροπή του καρκίνου, όπως και στην ανάπτυξη γερών οστών. Θρεπτική αξία: Πλούσια πηγή, φωσφόρου, σιδήρου, βιταμίνης C, φυτικών ινών, ασβεστίου και μαγνησίου. 3 φέτες αποξηραμένου ανανά έχουν…
Τα μάνγκο είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνες, μέταλλα, πολυφαινόλες, φλαβονοειδή, και αντιοξειδωτικά. Αρκετές είναι οι έρευνες που αναφέρουν ότι οι πολυφαινολικές αντιοξειδωτικές ενώσεις που περιέχονται στα μάνγκο παρέχουν προστασία έναντι των καρκίνου του μαστού και του παχέος εντέρου.
Φρέσκα ή αποξηραμένα, τα δαμάσκηνα αποτελούν μία από τις πιο ευεργετικές τροφές της φύσης. Πέρα από τα αντιοξειδωτικά, τα δαμάσκηνα είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνη Α, ασβέστιο, κυτταρίνη και μαγνήσιο. Δεν χρειάζεται να πάσχετε από δυσκοιλιότητα για να τα…
Προστατεύει τον οργανισμό από την υψηλή πίεση του αίματος και την καρδιακή λειτουργία Το βερίκοκο είναι ένα από τα πιο θρεπτικά αποξηραμένα φρούτα, καλή πηγή φυτικών ινών, ενώ επίσης περιέχει βιταμίνη Α, C και σίδηρο. Τα αποξηραμένα βερίκοκα διαθέτουν τριπλάσια περιεκτικότητα σε κάλιο…
Οι αντιοξειδωτικές ουσίες που περιέχει, όπως βιταμίνη C και β-καροτένιο, παίζουν πολύ μεγάλο ρόλο στην ενδυνάμωση του ανοσοποιητικού συστήματος, στα καρδιακά νοσήματα και σε ορισμένες μορφές καρκίνου. Αποτελεί επίσης εξαιρετική πηγή βιταμίνης Α, σημαντική για μικρούς και μεγάλους, απαραίτητη για καλή όραση, υγιές δέρμα και…
Ο καρπός της αρώνιας είναι βρώσιμος και εύγευστος (ιδιαίτερα μετά από επεξεργασία), και δύναται να χρησιμοποιηθεί ευρύτατα σε μαρμελάδες, διότι περιέχει μία πολύτιμη ουσία, την πηκτίνη. O καρπός μπορεί να χρησιμοποιηθεί και στην φαρμακοβιομηχανία, διότι περιέχει και βιταμίνη C…
Τα ξυλοκέρατα είναι μια απίστευτα πλούσια πηγή τροφής, και είναι ίσως το ιδανικό «τρόφιμο επιβίωσης», δεδομένου ότι διαρκεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν απαιτεί ιδιαίτερες συνθήκες αποθήκευσης και μπορεί να καταναλωθεί χωρίς προετοιμασίες. Είναι ιδιαίτερα ωφέλιμο για την υγεία μας, γιατί…
Tα κράνμπερι και μερικά άλλα φρούτα, όπως οι φράουλες και τα βατόμουρα, σύμφωνα με επιστημονικές μελέτες, αποτελούν καλή πηγή κηκιδικoύ οξέος (ellagic acid) μιας αντιοξειδωτικής ουσίας που διαθέτει αντικαρκινική δράση. Mε βάση τα αποτελέσματα κλινικών δοκιμών, το συστατικό αυτό…